Tilbud

Fazio Torre dei Venti Nero d'Avola DOC Erice 2015

119,00 DKK 159,00 DKK

Vejl. udsalgspris 159,00 DKK

Ingen bedømmelse
Land Italien
Region Sicilien
Appellation Erice
By / område Trapani
Årgang 2015
Alkohol pct. 13,5
Druetype Nero d' Avola
Indhold 75 cl.
Proptype Korkprop
Producent Fazio Wines SRL
Winemaker Giacomo Ansaldi
Vintype Rødvin
Stil Elegant fylde og frugtrig
Tørhedsgrad tør
Nydes ved 16-18 grader
Nydes før 2025
Velegnet til bl.a. bøffer på grillen, ost, rødt og mørt kød, tunsteaks
indhold. 0,75 l.
Lagerstatus:
Flasker

Fazio Nero d'Avola fra Sicilien

Nero d'Avola er endnu en af Sicilens mesterværker. Druen dyrkes også lidt andre steder, senest har vi smagt lækre udgaver fra Australien, men ærligt, så er de bedst fra Sicilien.

Vi springer nu ud i en storebror til Nerello Mascalese og her oplever vi da også en stribe genkendelige nuancer af ribs, solbær og lakrids, som dog her bæres af en dyb fadlagring. I duften afslutter fadnuancerne flot oplevelsen og fører os videre til smagen.

Alle smagssanser på arbejde

Her får vi en fyldig vin i munden, som giver alle vores smagssanser noget at arbejde med. Frugten er i hele munden og skifter mellem hindbær, ribs og røde stikkelsbær samt den svage solbær. Næsen er nu blevet mere domineret af hindbær med en knivspids af lakridspulver. Næste mundfuld byder nu på grove jordbær i smagen og lidt mere kant, som klæder vinen godt, så det hele ikke bare bliver et stort frugt-orgie.

Ukompliceret og ligetil

En flot vellavet rødvin som vil behage de fleste smagsløg og især falde i god smag hos dig, som ikke jagter de store kraftige vine, men mere ønsker råhygge, elegance og en vin, som bare kan drikkes uden det hele skal være for kompliceret.

Nydes til milde oste, lyst kød som svinekotelet eller kyllingekød, grillede skaldyr, retter med tun eller grillede grøntsager og vegetarretter generelt.

Fazio Wines Sicilien

Vingården er beliggende i den nordligste del af Sicilien i regionen Erice DOC. Vingården Fazio drives i dag af 4. generation og familien ligger stor vægt på at holde fast i de Sicilianske lokale druetyper som en væsentlig del af deres produktion. Alle markerne er placeret i bjerglandskabet og ligger i 250 til 600 meters højde, nøje placeret, så der opnåes bedst mulig effekt fra havet til at holde god luft i markerne.

Kunder der har købt dette produkt har også købt