Tilbud

RedHeads Studio Coco Rôtie Syrah Viognier 2017

Stykpris v/ 1 Flasker 180,00 DKK 219,00 DKK

Stykpris v/ 6 Flasker 160,00 DKK 219,00 DKK Stykpris v/ 12 Flasker 150,00 DKK 219,00 DKK

Vejl. udsalgspris 219,00 DKK

Ingen bedømmelse
Lagerstatus: På lager
Flasker

Historien

Vinmagerne hos RedHeads Studio fandt nogle fantastiske rækker med små intense bær af Syrah i McLaren Vale, af samme slags der bruges i Rhônedalen i Sydfrankrig - deraf navnet Coco Rôtie.

De 3 velkendte herrer i RedHeads regi, Jeff McMurtrie, Don Oliver og Lloydbrødrene, har helt styr på hvad de laver. Du kan derfor forvente at frugten er helt i top.

Syrah'en og Viognier'en som vinen er sammensat af, blev bragt til vingården og blev fermenteret i samme åbne tanke og for at få ekstra meget farve blev mosten rørt flere gange om dagen.

Opskriften på denne vin kommer fra det nordlige Rhône. Den er lavet på Syrah og en smule Viognier til at give det lille ekstra aromatiske løft. Vinen ligger i små barriques (225 l. tønder) hvor den gennemgår den malolaktiske fermentering, herefter hviler vinen i 14 måneder på amerikanske og franske egetræsfade.

Smagsnoter

Farven er helt, dyb-rød. Duften har en helt speciel dybde med noter af solbær, abrikos og lækre krydderier fra fadet. Smagen er saftig og frugtrig med chokolade, mørke bær og frugt på en bund af silkebløde tanniner, der virkelig fylder munden sammen med en lang eftersmag. En helt fantastisk vin til ren nydelse, der samtidig er en god partner til de tungere gryderetter, vildt, lam eller oksekød på grillen.

En ny favorit

RedHeads Studio har givet os flere abevine, f.eks. Barrel Monkeys som har været en stor favorit blandt vores kunder, er dette din nye favorit fra RedHeads?

drue Chardonnay

Kommentarer 0


Kunder der har købt dette produkt har også købt