Nyhed

Vinsmagning - Vin til vildt

250,00 DKK

Vejl. udsalgspris 250,00 DKK

Ingen bedømmelse

Onsdag d. 30. oktober 2019

Kl. 19.00 til ca. 21.30

 

Winther Vin

Granhøjgaard

Tingbækvej 5

3460 Birkerød

 

Vi skal smage vine der passer godt til vildt retter - de kan dog også bruges til andet. 

Der vil være brød og lidt pølse - ikke aftensmad

prisen på 250 kr. dækker vin, mad og evt. transport tur/retur Birkerød Station

 

Vær opmærksom på at smagningen foregår på 1. sal. hvorfor man skal op ad nogle trapper, der er ikke elevator.

 

Der vil være mulighed for at bestille nogle af vinene til helt særlige priser på denne aften - disse vil gratis blive leveret den efterfølgende uge

 

Der er kun 20 pladser til rådighed

 

Ordrebekræftelsen - er din billet til denne aften.

 

HUSK at bestille biletterne med afhentning i butik, så du ikke kommer til at betale for fragt.

Lagerstatus: På lager
billetter

Vine til vildt - Jagtvine

ER DU TIL VILDT OG SAMTIDIG VILD MED VIN?

Vildtsæsonen er indledt, og gæs, ænder, fasaner og råvildt er klar til at komme på menuen. Det er nu, de rigtige vine til vildtmiddagen skal findes. Og vær opmærksom på, at der er forskellige typer vildt, ligesom tilbehøret til vildtet kan variere.

Det flyvende vildt inkluderer fasaner, gæs, agerhøns og ænder, og så er der det såkaldte hårvildt, som er de forskellige hjortetyper og harer.  

 

Vildt er ganske vist magert kød, men vi tilbereder det på den ’fede måde’. Det pakkes ofte ind i fx bacon, og vildtretten suppleres for det meste med noget fedt og frugtigt - vi nævner i flæng; bær, frugter, Waldorffsalat og saucer af forskellig art. Med disse ledsagere er der brug for en vin med struktur, masser af syre og tannin - det vil spille godt op til det sødmefulde og fede. Men hvilke vine passer så til vildtet?

 

I aften skal vi igennem forskellige bud på vinen der kan bruges til disse retter - selvfølgelig kommer vi forbi Jagtvinen 2019, men udfordre på de typiske franske vine og kommer således så langt væk som Australien inden aftenen er ommer.

 

Vi ved billetter hurtigt bliver solgt, så skynd dig at booke din billet.

 

Denne aften vil du kommer igennem 8 forskellige vine, der vil være lidt brød og vores egen spegepølse til - men det er ikke aftensmad. 

 

Vi tilbyder transport i shutlebus t/r Birkerød station - ønsker du at benytte dig af dette tilbud kan det skrives i bemærkning når du bestiller - eller du kan sende en mail til jesper@winthervin.dk. Det er gratis at benytte sig af denne service.

 

Din ordre bekræftelse vil fungere som billet til aftenen du behøver derfor ikke komme forbi for at hente en billet :)