Tilbud

Henley Park Chardonnay 2017

Stykpris v/ 1 Flasker 99,00 DKK 159,00 DKK

Stykpris v/ 6 Flasker 89,00 DKK 159,00 DKK

Vejl. udsalgspris 159,95 DKK

Baseret på 3 anmeldelser
Anmeld produkt - Se anmeldelser
Land Australien
Årgang 2014
Druetype Chardonnay
Indhold 75 cl.
Proptype Skruelåg
Vintype Hvidvin
indhold. 0,75 l.
Lagerstatus: På lager
Flasker

Henley Park Chardonnay 2015

Skøn australsk hvidvin fra de 2 danske vinbønder, Lisbet og Claus Petersen, som ejer og driver Henley Park ved Swan Valley nær Perth. En Chardonnay, hvor du får næsen fyldt med lyse blommer og stikkelsbær, som runder over i en smørfedme og nøddeagtig duft. Smagen brager frem med lyse frugter og masser af afbalanceret fad. Eftersmagen rykker sig til en let bitterhed på den fede måde med nødder og smør samt en let røget finish fra fadlagringen. En super flot australsk Chardonnay hvidvin, som kan nydes nu eller med succes gemmes til den får 4-5 år mere på aldersbarometeret. Server denne australske hvidvin til dampet fisk, grillet lyst kød, skaldyr samt stærke asiatisk inspirerede retter eller en god aspargessuppe.

Henley Park anno 1935

Vingården Henley Park blev grundlagt i 1935 af en familie fra Jugoslavien. De startede med en produktion af hedvin, som dog blev forvandlet til mere traditionel vinproduktion i 1986 da Claus Petersen fra Danmark køber vingården. Den dansk-ejede vingår ligger 22 km nordøst for Perth og der produceres i dag både hvidvin, rødvin, sparkling, dessertvine og hedvin på stedet. Produktionen af hedvin er dog minimal den dag i dag, ca. 6-700 flasker om året bliver det til og de er gerne hurtigt solgt når de kommer til Danmark. Lisbet og Claus fik de første mange år hjælp til selve produktionen af en fransk vinmager, men i 1993 mente Claus, at nu var de parat til at stå på egne ben. Stilen svævede lidt fra side til side de første par år i 90'erne, men i dag har Claus og Lisbet fundet en god stil og holder en rød tråd år efter år.

De mange varianter

Man må sige at de 2 danske vinbønder heller ikke ligefrem har satset på en simpel produktion. Med mere end 10 forskellige druetyper og et sortiment bestående af hvidvin på Chardonnay, Chenin Blanc og et blend af Semillon/Sauvignon Blanc. Rødvine på Shiraz, Merlot og Cabernet Sauvignon. Så der er nok at holde styr på i den lille kælder hos Lisbet & Claus når alle de forskellige druer er høstet i hus. Australien er varianternes land. Stort set alle druetyper dyrkes. Man finder alt fra Sangiovese og Primitivo som ellers er "italienske". Zinfandel fra Californien og Pinotage fra sydafrika. Alle kendte druetyper er her et eller andet sted.

Kommentarer 3


Kunder der har købt dette produkt har også købt