Italien


{{amount}}

En god middag starter med en god italiensk vin

Ligesom fransk vin og amerikansk vin har gjort en bemærkelsesværdig forskel for vinindustrien verden over, er italiensk vin værd at nævne, og Italien er også et af de vigtigste vinproducerende lande i verden. Italiensk mad og vin fylder meget i den gastronomiske verden, og en god italiensk middag starter med en god italiensk vin.

 

Italiensk vin skiller sig ud fra andre vine på mange punkter. I de fleste vindyrkende lande finder produktionen af vine kun sted i enkelte egne. Her skiller italiensk vin sig ud, da samtlige af Italiens i alt 20 geografiske regioner har en betydningsfuld vinproduktion. Her har Italien længe og fortjent opnået en utrolig succes.

 

Italiensk vin er særligt kendt for sine Primitivo-vine fra det sydlige Italien. Også Barolo, Brunello, Amarone og Toscana’erne fra det nordlige Italien er enormt populære både internationalt og hos de danske vinentusiaster.

 

Italienske vine udgør en stor del af vinens historie

Italienske vine er et kapitel for sig selv, når det kommer til den fantastiske historie om vin. Her er romerne blot dem, der har skudt den fantastiske historie i gang, da de medbragte de bedste italienske vine til stort set alle de øvrige betydende vinproducerende lande i Europa.

 

Italien har et særligt tæt forhold til vin som intet andet land, og det kan smages ved det enkelte glas. Helt frem til 1980’erne var det nærmest utænkeligt for en helt almindelig italiensk borger at sætte sig til bords uden et glas af en god italiensk vin. De bedste italienske vine er dem, der er en del af den italienske kultur og dagligdag.

 

Italiensk vin skiller sig ud, fordi de produceres i samtlige 20 geografiske regioner i Italien. Dette er dog ikke altid en god ting, da du både kan få oplevelsen af de bedste italienske vine fra disse regioner, men også nogle der er knap så gode. Hos Winther Vin har vi derfor gjort et særligt stort stykke arbejde ud af at sammensætte et udvalg af udelukkende de bedste italienske vine. En god middag starter med en flaske god italiensk vin, og den kan du være sikker på at finde hos Winther Vin.

 

Derfor skal du prøve en god italiensk vin

Måske har du engang prøvet en Amarone og tænkt, at det er den eneste vin fra Italien, der har noget at byde på. Italienske vine kan dog meget mere end det, og også en Barolo og en Brunello fortjener at blive smagt.

 

Italiensk vin har enormt meget at byde på, fordi vinrankerne på de bakkede bjergskråninger i de italienske regioner trækker salte med op af jorden og suger mineraler og vand til sig. Dette giver en helt særlig smag til de sødmefulde druer. Fordi vejrforholdene skifter så ofte i det nordlige Italien, vil smagsnuancerne variere i de forskellige druesorter. Du vil derfor få forskellige smagsoplevelser i de forskellige norditalienske vine, hvor dem fra Syditalien vil være mere ensartede grundet det mere konstante klima.

 

Hvis der er den smule vinentusiast gemt i dig, bør du opleve nogle af de bedste italienske vine, som du også kan få hos Winther Vin. Oplev Norditaliens fyldige og kraftige smag af alt fra lakrids til rose og tobak. Oplev hvordan smagen og garvesyren i en hvilken som helst god italiensk vin fra Norditalien kan variere fra år til år alt efter vejrforholdene.

 

Er du til italiensk mad og vin, bør du opleve den intense syre, der findes i de fleste mere unge italienske rødvine, hvor italiensk mad og vin vil komplimentere hinanden på en helt ny måde.

 

Hvis først du prøver en af de bedste italienske vine, kan du godt regne med at falde for dem, som du gjorde med de franske og amerikanske vine, første gang du smagte dem.