30%

Contarini Prosecco Millesimato Brut

69,00 DKK 99,00 DKK

Vejl. udsalgspris 99,00 DKK

Ingen bedømmelse

Flot, elegant og frisk/tør Prosecco produceret på basis af Glera druen. Familien Lancieri forener druer af sublim kvalitet med moderne vinifikationsteknologi og resultatet er flot med delikate men dog fyldige og sprøde Prosecco'er.

 

Alt om Vin (6 stjerner):"
Brødkrumme, æbler, rund blød mousse. Snert af mineralitet og en fin citrus. God tyngde og fylde fint balanceret. God madvin. Scoop.
"

VinAvisen (5 stjerner):

"Sikke en dejlig mousserende vin. Den dufter mildt af pærer og har en smag, der breder sig ud i munden med masser af forfriskende citrusnoter. En god apéritif til den store fest."

 

indhold. 0,75 l.

Lagerstatus: 1 - 3 hverdage
Flasker

Contarini Prosecco Brut 2018

Farven er gennemsigtig og meget lys med let grønt skær. Flot skum når vinen hældes op i glasset. Flotte lette, men insisterende bobler kan ses i glasset. I næsen er der grønne æbler, pærer og det emmer af frisk vin. En virkelig let og lækker vin, med fylde, grønne æbler og en smule pære. En smule syre til stede, med noter af citron og lime. Boblerne er fyldige og mange og eftersmagen er lang. En virkelig frisk prosecco, der skal serveres iskold ved 3-7 grader. Perfekt som aperitif, som forfrisker i varmen, til brug i en Aperol Spritz, en Limoncello Spritz, som partner til tapas, et antipastibræt eller de mere krydrede retter fra asien og mellemøsten grundet den flotte fyldige frugt i vinen.

Brut, Extra Dry og Dry?

Det kan være lidt forvirrende, men navnene på vinene i prosecco angiver noget andet end i f.eks. champagne. Brut er den tørreste prosecco, med et restsukkerindhold på mellem 0 og 12 g/L. Extra Dry indeholder mellem 12 og 17 g restsukker pr. liter og Dry med 17-32 g restsukker på liter.

Prosecco - Italiernernes Champagne

Prosecco produceres i det nordlige Italien og består af en masse forskellige appellationer, hvor Prosecco DOC er den største og mest kendte. Prosecco produceres på Glera druen og kaldet proseccodruen og laves på "Charmat-metoden" eller tankmetoden, som den kaldes på dansk - som er en af de store forskelle mellem champagne og prosecco. Tankmetoden består af nogle gigantiske tanke, der fyldes mad vinbasen og et specielt mix af sukker og gær også kaldet tirage. Når gæren spiser sukkeret, frigives der Co2 og æger trykket i tanken. Da trykket ikke kan komme ud af tanken, bliver det til bobler i vinen. Efter processen hviler vinen gerne ca. 3 måneder på tanken før der tilføjes evt. ekstra sukker og flaskes og derefter ind på vores hylder klar til dig.

drue Chardonnay

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}} {{product.Title}} {{product.Title}}