20%

Vigneti Radica Paparocco Montepulciano 2015

199,00 DKK 249,00 DKK

Vejl. udsalgspris 249,00 DKK

Ingen bedømmelse
Land Italien
Region Abruzzo
By / område Tollo
Årgang 2015
Alkohol pct. 14,5
Druetype Montepulciano
Indhold 75 cl.
Proptype Korkprop
Producent Azienda Agricola Giacomo Radica
Winemaker Giacomo Ansaldi
Vintype Rødvin
Stil Intens fylde og let krydret
Tørhedsgrad tør
Nydes ved 16-18 grader
Nydes før 2030
Velegnet til bl.a. kraftig sauce, kraftige retter, oksekød, retter med friske urter, retter med svampe
Antal fl. i hel kasse 6
indhold. 0,75 l.
Lagerstatus: 4 Flasker på lager
Flasker

Kraftfuld og intens Montepulciano d'Abruzzo fra Vigneti Radica

Her får du 100% intens og kompakt Montepulciano fra Abruzzo. Dyb mørk og intens i farve, duft og smag. I duften finder du friske blommer og kirsebær som runder over i den mere strengente boysenbær stil. Grove jordbær-toner viser sig og grønne urter af frisk oregano, viol og tørrede nelliker runder duften af. Ved en god iltning bringer duften dig ligeldes forbi mokka, lakrids, friskkværnet peber og hint af moste oliven. Smagen er intens med blåbær, solbær, multebær og over i den blommede stil som du fandt i duften. Stille åbner sig bitter kakao, tørrede urter og tranebær. Vinen har kant på den fede måde som gør den spændende at opleve i store glas og over længere tid i glasset. En skøn rødvin at snakke vin-snak om - og en Montepulciano i den absolut bedre kategori. Denne Vigneti Radica Montepulciano d'Abruzzo er på delvist tørrede druer og er lagret 12 måneder på medium ristede franske egetræsfade.

Vigneti Radica - "tyrens familie"

Gården blev tilbage i 50'erne omdannet fra traditionelt landbrug med masser af kvæg til landbrug med druer, som blev solgt til anden side. Der blev kun fremstillet vin til familiens og venners eget forbrug. Den dengang lokalt kendte "manden med tyren" - Rocco, solgte sin kostbare tyr, for at kunne købe vinstokke at plante på markerne. Etiketten på netop denne Paparocco Montepulciano viser også en mand trække afsted med sin tyr. Først i 70'erne begyndte Rocco og hans søn Antonio at producere vin for alvor og Rocco var medstifter af det lokale Tollo Cooperativo hvor man producerede lokale vine i fællesskab. Rocco blev gennem årerne den lokale pioneer i Tollo og var blandt andet den første til at genplante den ellers næsten udrydede grønne drue Pecorino. I dag er det den unge Giacomo Ansaldi som er winemaker på gården. Stort set alle familier i Italien har lokale øgenavne og Li Ture har du hermed stiftet bekendtskab med. Li Ture betyder Tyren.

Montepulciano d'Abruzzo - italiens næstmest plantede druetype.

Montepulciano druen er italiens næstmest plantede druetype og dækker ca. 34.000 hektar. Montepulciano druen findes mest i Abruzzo, men også i Mache under navne som "Rosso Piceno", Rosso Conero og Colline Pesaresi. I Molise finder du druen under navnet Biferno, i Umbrien under Torgiano og i Apulien som San Severo - og naturligvis også bare som Montepulciano alle stederne. Udenfor Italien findes druen meget få steder som f.eks. i Argentina og Australien, men kun som en niche-drue. Pas dog på ikke at forveksle Montepulciano druen med vinene "Vino Nobile di Montepulciano" som er lavet på Sangiovese og kommer fra Toscana.

En Montepulciano til den kræsne vindrikker...

Du får her Montepulciano på den helt oprigtige italienske måde, så en vin som især falder i god jord hos dig som virkelig gerne vil opleve vinens udvikling i glasset. Dig som synes det er spændende at finde de mange nuancer mellem hinanden og dig som kan tåle lidt kant, rygrad og masser af personlighed i en vin. En vin som er tiden værd at studere.