Sydafrika


{{amount}}

 

Sydafrikansk vin i mere end 300 år

Hvis vi taler om franske vine, italienske vine og andre europæiske vine, vil historien typisk lyde, at vinen har eksisteret i flere tusind år. For sydafrikansk vin lyder historien dog, at den har eksisteret i mere end 300 år. Sammenlignet med den europæiske lyder den Sydafrika altså som et ungt land inden for vinindustrien. Dog er 300 år eller mere rigtig mange år for et vinproducerende land uden for Europa. Sydafrika kan derfor prale af at være et af de ældste vinproducerende lande uden for Europa.

 

Før i tiden var sydafrikansk vin blandt de mest populære i verden. Sydafrikansk vin blev set som værende af en kvalitet på niveau med nogle af de bedste vinproducerende lande. I dag bliver sydafrikansk vin dog overskygget af alle de berømte europæiske vine, selvom sydafrikansk vin faktisk har rigtig meget at byde på.

 

Det er altså kun et spørgsmål om tid, før sydafrikansk vin bryder igennem igen og får sin fortjente anerkendelse. Inden for sydafrikansk vin kan du finde et stort udvalg af både rødvin og hvidvin fra populære druesorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz, Pinotage, Sauvignon Blanc og mange flere.

 

Sydafrikansk vin fra smukke omgivelser

Sydafrikansk vin stammer naturligvis fra vinmarker beliggende i Sydafrika. Men disse vinmarker er ikke helt ligesom de vinmarker, der findes i Europa. Disse sydafrikanske vinmarker er blandt de smukkest beliggende vinmarker i hele verden. Omringet af smukke landskaber med frodige elementer, der minder om Californien, New Zealand og Australien, er de sydafrikanske vinmarker et besøg værd for turister.

 

De sydafrikanske vinmarker er især også præget af klimaet. Det er ikke et problem at få sol til vinmarkerne, men der kan forekomme stærke vindstød ind over landet fra havet. Vejret kan være meget ustabilt. Med få sekunders mellemrum kan der komme kraftige vindstød, hvorefter der er vindstille. Med en kombination af varme, sol, gode og unikke jordbunde samt de kølige briser fra havet, er Sydafrika altså en perfekt placering for vinmarker.  

 

Sådan startede det

Produktionen af sydafrikansk vin startede altså for omkring 300 år siden, og det skyldtes deres praktiske placering på kortet. I samme periode brugte man nemlig Sydafrika som opfyldingsstation, når man skulle rejse til Australien og Indien. Det var efter sømændenes ønske, at der skulle være vin ombord på skibene. Derfor startede vinproduktionen i Sydafrika.

 

I en lang periode og helt indtil slutningen af 1900-tallet kunne sydafrikansk vin beskrives som vandet og urent smagende. Det var altså først i slutningen af 1900-tallet, at Sydafrika fik mulighed for at eksportere sydafrikansk vin med succes. Det var dog først i begyndelsen af 1990’erne, at eksporten blev rigtig aktuel. Det skyldes landets politiske situation, og som følge af en sløv regering, begyndte vinbønder at smugle virusfri vin ind i landet for at sætte gang i processen. Herefter blev der hurtigt sat gang i eksportmarkedet.

 

Hos Winther Vin kan du altid finde et sortiment af de fineste kvalitetsvine fra Sydafrika. Uanset om du er til den populære sydafrikansk vin Stellenbosch eller en vin fra en anden kvalitetsvinsproducent, er vi altid klar til at vejlede dig i at finde en helt perfekt sydafrikansk vin til dine behov.