Dessertvin


Dessertvin – den perfekte vin til søde sager

Her på siden finder du vores store udvalg af dessertvin. Alle vores dessertvine er lækre og søde, og som navnet også hentyder til, så er denne fantastiske, søde vin perfekt til desserter og andre søde retter. Dessertvin kommer i både rød og hvid, og her hos Winther Vin finder du dessertvine fra alle de førende vinproducenter fra Italien, Tyskland, Østrig og Frankrig. Sortimentet er bredt, og det byder blandt andet på en Italiensk Moscato, en fransk Coteaux fra Rhône, den populære Riesling fra Tyskland, Veltliner fra Østrig samt lækkert spansk dessertvin. Mangler du altså den perfekte vin til desserten, så finder du den med garanti her hos os. Skynd dig at gå på opdagelse i vores store udvalg af dessertvin – vi lover, at du ikke bliver skuffet.

Hvad er dessertvin egentlig?

Dessertvin er er naturligvis kendt for sin sødme, men derudover er der ikke nogen konkret definition på, hvad en dessertvin egentlig er. I Storbritannien betegner de dessertvin, som en hvilken som helst sød vin, der bliver serveret til deres måltid. I USA defineres dessertvin til gengæld som en sød vin, der indeholder mere end 14% alkohol. Det er desuden vigtigt at notere, at selvom det hedder dessertvin, så passer de altså ikke til hvilken som helst dessert. Nogle dessertvine passer godt til lette og søde desserter, eksempelvis til is, til chokoladekage, til chokolademousse eller til islagkage. Andre dessertvine passer bedre til oste, frugte osv. Det lyder måske lidt underligt, at dessertvin ikke passer til alle desserter, men det er der faktisk en god grund til.

Hvilken mad passer dessertvin ellers til?

Hovedreglen med dessertvin er nemlig, at vinen skal være en smule sødere end den mad, den bliver serveret til. Der er eksempelvis mange, der mener, at den moden fersken er det perfekte match til mange dessertvine, mens karamelbaserede retter faktisk ikke egner sig til at indtage sammen med dessertvin. Ønsker du blot at servere en lækker, kold velkomstdrink til festen, bør du kigge efter de hvide, og til tider mousserende vine, som blandt andet Asti. En Asti bør du således servere kold, mens du sagtens kan servere en rød dessertvin ved stuetemperatur. 

Hvordan bliver en dessertvin lavet?

De søde vine adskille sig fra de tørre vine ved, at de indeholder ugæret restsukker. Denne større mængde af sukker, er præcis det, som gør en dessertvin ekstra sød. Når man fremstiller en dessertvin, starter man altid med utrolig sød og koncentreret druemost, der er lavet på druer som blandt andet Moscato, Chenin Blanc eller Gewürztraminer. Den søde druemost fremstillet af en blanding af sukker og gær, og det er her, at alkoholen bliver dannet. 

 

Stort udvalg af dessertvin hos Winther Vin


Her hos Winther vin har vi således et stort udvalg af dessertvin, og du finder med garanti den, du leder efter her hos os. Vi tilbyder nemlig dessertvin lige fra Muscat til portvin, og så står vi desuden altid klar med et godt tilbud. Det betyder, at du har mulighed for at få den bedste dessertvin med hjem, helt uden at gå på kompromis med kvaliteten – og hvem ønsker ikke det? Så gå endelig på opdagelse i vores store udvalg af dessertvin, og find den perfekte vin til jeres fest. 

Service og levering af allerhøjeste kvalitet

Her hos Winther Vin bestræber vi os på god service og hurtig levering. Har du derfor spørgsmål til vores store udvalg af dessertvin, skal du være velkommen til at give os et kald på 30 54 31 70, eller du kan skrive en mail til os på jesper@winthervin.dk. Vi vil hellere end gerne hjælpe dig med at finde den helt rigtige vin, og vi håber, at vores store ekspertise kan hjælpe dig godt på vej. Derfor tager vi naturligvis også imod alle spørgsmål med et smil, og vi glæder os til at høre fra dig!