NYT

Chateau Kamnik Ten Barrels Syrah 2017

Stykpris v/ 1 Flasker 269,00 DKK

Stykpris v/ 6 Flasker 239,00 DKK Stykpris v/ 12 Flasker 219,00 DKK

Vejl. udsalgspris 269,95 DKK

Ingen bedømmelse
Land Makedonien
Årgang 2017
Druetype Syrah
Indhold 75 cl.
Proptype Korkprop
Producent Chateau Kamnik
Vintype Rødvin
Stil Intens fylde og krydret
Tørhedsgrad elegant tør
Nydes ved 15-17 grader
Nydes før 2028
Velegnet til bl.a. andesteg, BBQ, lam, retter med svampe, vildt

indhold. 0,75 l.

Lagerstatus: På lager
Flasker

Chateau Kamnik Ten Barrels Syrah fra Macedonien

Første vinstok blev plantet i 2004 og opførelsen af selve vingården startede kort herefter. I 2008 høstede man første gang til test og årgang 2005 blev første høst med en kommerciel produktion. I årene op til 2004 havde en unge iværksætter rejst verden rundt for at samle viden og inspiration om de forskellige druetyper og af internationale sorter blev der plantet Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon. Druerne tørres alle efter høsten til der er opnået et væsketab på minimum 50% som giver en større koncentration af smag og sukker i de ny rosin-lignende druer.

I mediernes søgelys

Efter hvad tilbagemeldingerne er, såvel mundtligt som skrevet i de kulørte magaziner, så har ingen anden vingård i verden kunne opnå denne vanvittige høje kvalitet på så få år. Den hårde linje og krav til arbejdet i makerne og i produktionen har givet pote og at ejeren af Chateau Kamnik meget målrettet ved hvad han går efter virker også til at smitte af på resten af teamet. Et hurtigt besøg på Chateau Kamniks hjemmeside viser da også, at pressen gennem årene har været ivrige for at omtale det unge projekt i Makedonien.

Chateau Kamnik Ten Barrels Syrah Reserva 2017 med 15,9% alk.

Farven er dyb mørk rød og intens. Duften er kraftfuld med krydderier og fad samt en helt tætpakket frugtpose fra frugt plantagen. Mørke bær mikset med grove søde jordbær som runder over i lakrids og vanilie. Efter kort tid i glasset åbner sig friske urter og svag mint med mokka og tobak i undertonerne. Smagen er bombastisk og intens. Vi er i genre af rigtig god Amarone hvor saft og kraft holde fra start til slut. Masser af lakrids - bøde sødt og salt - og det hele i en perfekt balance så det bare er en skøn oplevelse aftnen igennem. De 16,1% alkohol sætter naturligvis sit præg på intensiteten og vinen mætter pænt godt. Vinen er lagret på franske og amerikanske egetræsfade i ca. 25 måneder.

 

4,5 ud af 5 mulige stjerner hos Vivino